Au Boeuf couronné

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Le seul de son genre à gauche, au bœuf couronné est la dernière trace de l’industrie de la viande anciennement florissante de la Villette. Et tandis que vous ne trouverez plus de boucher dans les tabliers de pleine longueur, les coupes de qualité de la bonne viande sont toujours roi ici.
Le menu a près d’une douzaine de différentes coupes et tailles de boeuf pour plaire aux amateurs de viande; Choisissez entre le steak pavé des mandataires (300 g), le «Chateaubriand des bidochards» (700) ou la côte de bœuf (1,2 kg).
Ces coupes, adaptées à la royauté, sont toutes des sources les plus fines et servies avec de délicieuses patates frites (pommes soufflé) qui sont une rareté aujourd’hui. Portions saines de plats traditionnels: (la tête de veau de l’ancien français, le rein entier grillé de veau; etc.) pour satisfaire n’importe quelle envie que vous pouvez avoir et vous laisser plus que satisfait.
La chambre élégante à l’étage supérieur peut être louée pour des événements privés pour jusqu’à 40 invités.

188 avenue Jean Jaurès – 75019 Paris

Buttes-Chaumont – Belleville, La Villette – 19e Arrondissement

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